Dr. Stravinsky es uno de los cócteles más famosos de Barcelona, creado en el emblemático bar Dr. Stravinsky Cocktail Bar, ubicado en el corazón del Barrio de El Born. Este lugar es conocido por su ambiente sofisticado, su decoración inspirada en la alquimia y, sobre todo, por sus increíbles cócteles artesanales que la gente suele tomar antes de ir a los clubs Barcelona.
El Cóctel «Dr. Stravinsky»
Este cóctel es una de las creaciones estrella del bar y lleva el nombre del propio establecimiento. Suele ser una mezcla equilibrada y creativa, con ingredientes que pueden incluir:
- Ginebra o vodka como base.
- Licores herbales como Chartreuse (verde o amarillo).
- Cítricos (limón, pomelo) para frescura.
- Hierbas y especias (albahaca, jengibre) para complejidad.
- A veces se presenta con un toque ahumado o con tés y infusiones.
La presentación suele ser muy cuidada, en copas especiales y con decoraciones que reflejan el estilo místico y experimental del bar antes de acudir a los Barcelona clubs.
El Bar: Dr. Stravinsky Cocktail Bar
📍 Dirección: Carrer dels Mirallers, 5, 08003 Barcelona (junto al Museo Picasso).
🕒 Horario: Generalmente abre por la tarde-noche (consultar horarios actualizados).
🌟 Ambiente: Intimista, con luces tenues, estanterías llenas de botellas antiguas y un toque de laboratorio de cócteles.
🍸 Otros cócteles destacados: También ofrecen otras creaciones únicas con ingredientes como caviar, flores comestibles o destilados poco comunes.
Si te gustan los cócteles innovadores y con historia, este lugar es una visita obligada en Barcelona. ¿Quieres saber más sobre algún otro cóctel o bar de la ciudad? 😊